SUGESTÕES DE DELIVERY NA QUARENTENA – PARTE 2

KITCHIN

O restaurante Kitchin passa a oferecer com a mesma maestria da cozinha da casa, comandada pelo chef Denis Watanabe, um menu especial, por meio do telefone 11 96914-8762, seguindo todas as recomendações da OMS (Organização Mundial da Saúde) sobre sanitização. 

Entre os destaques do menu está o Carpaccio de barriga de salmão (R$ 64) e o Batera de Salmão (R$ 50). Para os veganos e vegetarianos há opções de receitas sem proteína animal (consulte disponibilidade do dia). 

TRE BICCHIERI

O restaurante Tre Bicchieri, que traz uma gastronomia autêntica toscana, com ingredientes frescos e massas artesanais, oferece a mesma maestria em seu delivery. Os clientes podem pedir pelas receitas elaboradas pelo chef Rodrigo Queiroz no ifood, que traz um cardápio especial. Entre os destaques está uma sugestão de menu completo que inclui entrada, prato e sobremesa (opções entre R$ 140 a R$ 150).

BECO SP

O Beco é um dos meus restaurantes preferidos do Tatuapé, se você mora nessa região não deixe de pedir as delicias deles!

Pedidos de seg a sexta das 12h ás 23h via telefone 11 3564-6432 ou whats 11 9 9353-2179

THE CIRCUS BAR & KITCHEN

O restaurante oferece diversas opções de pratos e lanches, a sugestão é pedir o Imperial Burger, com queijo muçarela, catupiry, telha de parmesão, maionese de sriracha ou o Hot Circus com salsicha de pernil, salada de pepino, maionese TC, molho de mostarda dijon R$22

Delivery via Ifood ou pelo telefone 11 3213-4826 

SANTO GRÃO

Os clientes têm acesso a um menu especial e podem fazer o pedido para entrega em casa por meio do telefone do estabelecimento (11) 3071-1769 ou pelos aplicativos Uber Eats, Ifood e Rappi.  

Entre as sugestões do cardápio, está uma receita tipicamente brasileira, o Picadinho Peri Peri, feito com arroz, feijão, couve, farofa de pimenta biquinho, ovo frito e banana a dorê (R$ 54). O menu conta ainda com opções de sanduíches, porções, sobremesas e sucos. 

Para quem não abre mão de um bom café, o e-commerce da rede segue disponível para todo o Brasil, onde é possível encontrar uma variedade de grãos, microlotes e acessórios. 

CASPITA PIZZA

Se você curte uma boa pizza, a Caspita é a pedida certa! O sabor mais pedido pelo delivery é a Marguerita (R$ 29), que leva molho, muçarela fresca e manjericão.

O delivery está disponível no app Ifood.

SUGESTÕES DE DELIVERY NA QUARENTENA

Muitas pessoas estão evitando sair de casa nesse período de prevenção contra o COVID-19.

Tenho certeza que muitos estão aprimorando os dotes culinários, mas é sempre bom inserir uma comida diferente no cardápio da semana!

Pensando nisso, listei algumas opções bem legais de restaurantes que estão oferecendo serviço de delivery 🙂

ASTOR

O Astor é daqueles bares que poderiam estar em qualquer grande cidade do mundo. Com referências art deco, paredes cobertas por fotos e lambe-lambes, piso de ladrilho e iluminação âmbar, a casa é um porto seguro para curtir a boemia. Os drinques impecavelmente executados e o chope bem tirado fazem companhia a clássicas receitas da cozinha internacional. No menu, a cozinha boêmia resgata e atualiza pratos simbólicos. Caso do seu Picadinho, feito com filé mignon em ponta de faca, caldo de feijão, pastéis de queijo, ovo poché, banana à milanesa, arroz e farofa, que logo virou referência na cidade. O cardápio de coquetéis também está disponível. Os cinco clássicos estão disponíveis em tamanho normal e em uma versão maior, entre eles o Old Fashioned, com Bourbon bulleit, xarope simples, bitter angostura e cereja maraschino e o negroni com gin tanqueray, campari e varmouth tinto.

·         O delivery funciona via Rappi. O Astor JK e unidade do Rio no Ifood.

·         Os preços são semelhantes ao do cardápio.

·         70% do cardápio da casa está disponível para delivery. 

·         Aceita vale refeição para pedidos no delivery.

·         Cardápio de drinques também está disponível.

BASILICATA – PÃO, EMPÓRIO E RESTAURANTE

Criada em 1914 no bairro do Bixiga, a centenária Basilicata – Pão, Empório e Restaurante sempre chamou atenção pela qualidade de seu pão italiano e sua pequena loja repleta de produtos. 

O delivery funciona via Ifood.

·         70% do cardápio dos produtos da padaria está disponível para entrega.

·         São opções de massas, sanduiches, pães, entre outros.

Delivery de terça à sábado 11h às 15h30/19h00 – 22h

BRÁZ PIZZARIA

Com 21 anos de história, a Bráz é cada vez mais apaixonada por pizza, tal como seu público. Farinhas, queijos, embutidos, hortaliças, todos os ingredientes são parte de uma lista viva, revista constantemente para fazer, sempre, que o especial seja também possível. 

– O delivery funciona via app (ifood e Rappi) e por telefone. Taxa de entrega grátis na Rappi, valendo para clientes que estiverem pedindo pela primeira vez na Bráz pelo app.

– Os preços são os mesmo das casas.

-O cardápio é praticamente o mesmo para pedidos na pizzaria;

– A pizza que mais sai é a Castelões (com base de muçarela e calabresa artesanal), seguida pela clássica Margherita e pela Bráz (pizza que leva o nome da casa e é coberta com fatias de abobrinha).

– Pizza Caprese sai por R$ 85 (válido só para Caprese grande, pizza inteira nesse sabor)

– Parceria com Salton: ao pedir um delivery de qualquer pizza da Bráz + R$ 59, leva um vinho Salton per Bráz

LANCHONETE DA CIDADE

 O delivery da Lanchonete da Cidade opera nos aplicativos da Rappi, IFood e nos telefones de cada unidade. Os valores dos delivery são praticamente os mesmos do cardápio das casas. 
A LC não cobra por embalagem. Nas embalagens eles usam o selo da Eu Reciclo, empresa de compensação ambiental de embalagens do delivery. O cardápio é adaptado para o delivery em poucas coisas. A LC tira apenas sugestões que não se comportam bem no delivery, como por exemplo sorvete nas sobremesas. Os pedidos que mais pedidos no delivery são: X Salada, X Burger e o Clássico.

SPOT

Além de todas as opções de entradas, saladas, massas, grelhados, acompanhamentos e sobremesas do cardápio, os clientes também podem receber em suas casas o Picadinho do Spot. 

Durante a quarenta, a brasileiríssima receita preparada com filé mignon, arroz, feijão, farofa, banana da terra e ovo frito (R$ 65) será servida todos os dias, levando uma opção de conforto para quem não pode sair de casa. As outras sugestões de “prato do dia” estão suspensas nesse período. 

O Spot conta com o serviço próprio de entrega nas duas unidades – delivery Spot Paulista (11 3284-7500) e delivery Spot JK (11 3071-1991) – operando também via iFood.  Entre as sugestões mais pedidas no delivery estão a Salada Niçoise, o Steak Poivre, o Penne Oriental e o Penne Melão e Presunto Cru.

BULLGUER

O Bullguer, rede de hamburguerias especializada em smashburguer, está oferecendo um de seus campeões de venda, o Standard – carne 100% Black Angus grelhada e queijo derretido – por apenas R$ 10, por uma semana, nas compras através do aplicativo Rappi e pedidos para viagem.

A CBWeek inicia na segunda-feira, dia 23.03, e vai até a próxima segunda-feira, dia 30.03, sendo válida para as unidades da rede nas cidades de São Paulo, Santo André, Barueri, Cotia, Campinas, São José dos Campos, Jundiaí e Santos, além de Rio de Janeiro (Ipanema), Belo Horizonte/MG e Brasília/DF.

Para realizar o pedido no aplicativo, basta baixar o Rappi e localizar Bullguer na opção Restaurantes.

Confira a programação do Mesa SP 2019

De 24 a 27 de outubro, o Memorial da América Latina se torna palco de atividades para todos os públicos, entre aulas, palestras, congresso e feira de gastronomia

O Memorial da América Latina – importante espaço cultural da capital paulista – já se prepara para sediar pelo terceiro ano consecutivo um dos maiores eventos de gastronomia do Brasil. Direcionado, este ano, pelo tema “Cozinha de Transição: novos significados para um planeta em mutação”, o Mesa SP, que já se tornou parte do calendário oficial de São Paulo, acontece do dia 24 ao dia 27 de outubro. O evento segue promovendo, em um único local, aulas de cozinha, confeitaria e panificação com profissionais renomados de todo o país, degustações, palestras, feira de produtores e o Mesa Tendências – principal congresso de gastronomia da América Latina, que conta com a participação de grandes chefs do Brasil e do mundo.
Em 2019, além do Mesa Ao Vivo – tradicional grade de aulas e degustações ministradas por chefs e profissionais atuantes no meio gastronômico -, o Mesa SP apresenta uma novidade: em sinergia com o seu tema, que se propõe a debater qual será a comida do futuro e o futuro da comida, o evento conta com o Mesa Viva, uma programação de aulas exclusivamente voltadas para as cozinhas vegana e vegetariana. Personalidades renomadas no assunto, como o chef norte-americano Matthew Kenney – especialista em uma culinária baseada em vegetais –, já têm presença garantida.
Também fazem parte da programação do Mesa SP o Brasa na Mesa, módulo especial sobre carnes; o Mesa Vinhos, onde especialistas sobre o assunto conduzem palestras e degustações; e o já tradicional, gratuito e animado Festival Farofa do Brasil, cuja área ocupada conta ainda com o Farofinha do Brasil, espaço destinado ao público infantil; com as Colmeias, rodas de debate sobre temas da gastronomia; e diversas outras atrações, como o Espaço SEBRAE, com palestras, workshops e rodadas de negócio, exposições fotográficas em torno da gastronomia e a inédita FLIG – Feira Literária de Gastronomia. Aberto a todo público, o Farofa acolhe produtores de todo o Brasil para expor seus produtos em um grande espaço onde ocorre uma programação musical, com shows e apresentações de dança, além de oferecer o melhor da gastronomia de diversos cantos do país através de produtos e pratos a preços populares.
A cidade ainda recebe os Jantares Magnos, oportunidade única para o público conhecer o trabalho de chefs premiados no Brasil e no mundo, que estarão em São Paulo para participar do congresso Mesa Tendências. Os visitantes entrarão na cozinha de restaurantes da capital para, em parceria com o chef anfitrião, executarem um menu exclusivo.

SERVIÇO MESA SP 2019
Endereço: Memorial da América Latina – Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664 – portão 6
Data: 24 a 27 de outubro de 2019

Ingressos: www.mesasp.com.br

Valores (preços atuais com desconto, portanto sujeitos a alterações)

Mesa Ao Vivo (24 a 27 de outubro)
*Para público geral
Período: 1 dia
Valor: R$ 126,00

Período: 2 dias
Valor: R$ 224,00

Período: 3 dias
Valor: R$ 280,00

Período: 4 dias
Valor: R$ 329,00
*Este ingresso dá ao participante o acesso às aulas do Mesa Viva, que acontecem nos dias 24 e 25 de outubro.

Mesa Tendências (24, 25 e 26 de outubro)
*Para público geral
Período: 3 dias
Valor: R$1295,00
*Este ingresso dá ao participante o acesso à programação do Mesa Tendências e do Mesa ao Vivo.

Brasa na Mesa (25 a 27 de outubro)
Período: 1 dia
Valor: R$180,00

Período: 2 dias
Valor: R$350,00

Período: 3 dias
Valor: R$450,00

Mesa Vinhos (24 a 27 de outubro)
Período: 1 dia
Valor: R$350,00

Período: 4 dias
Valor: R$1000,00

A entrada para o Festival Farofa do Brasil é franca. A participação no Farofinha do Brasil e nos debates das Colmeias também são gratuitas.

Barú Marisqueria recebe Maurício Santi no “Cabo a Rabo”

O projeto “Cabo a Rabo”, lançado em 2018 por Dagoberto Torres, recebe de tempos em tempos chefs convidados que apresentam sua cozinha e, ao lado do anfitrião, preparam um cardápio completo com o que há de mais fresco no mercado. Na sexta edição, dia 11 de outubro, a partir das 17h, é a vez de Maurício Santi, referência em comida tailandesa, assumir a cozinha do Barú Mariquería ao lado de Dagoberto.

Para começar, Santi prepara sua Yam Hoi Nag Rhom (R$ 29), ostra fresquinha na geleia de pimenta tostada, com capim santo, coentro, hortelã, chips de echalote. A receita já pode ser pedida entre 17h e 19h, quando acontece o “Tardecita en Barú”, happy hour que convida o cliente, sempre às sextas-feiras, para aproveitar os finais de tarde de uma jeito diferente no restaurante. No jantar, após as 19h, o cardápio especial da noite reúne ainda o camarão Miang Kham (R$ 20), grelhado com limão, gengibre, cebola roxa e amendoim, acompanhado com coco torrado no caramelo de açúcar de palmeira e tamarindo, e finalizado com coentro e pimenta malagueta. A opção vegetariana fica por conta do Yam Makhua Yao (R$ 26), berinjela asiática na brasa, servida com molho cítrico e picante a base de shoyu, coentro, hortelã, cebola roxa e chips de alho, acompanhado com ovo de gema mole ou tofu frito. O Yam Pla Tuna (R$ 55) é uma barriga de atum grelhada, com molho Nahm Jim Taleh e temperada com coentro, hortelã, cebola roxa, chicória do Pará, amendoim torrado e ovas de salmão. Já o Chu Chii Pla (R$ 95), corte de peixe grelhado, servido com curry vermelho, folha de limão kaffir e manjericão.

Serviço:

Rua Augusta 2542, Cerqueira César

Telefone: 11 3062-0898.

Dia dos pais em SP: 10 restaurantes para comemorar a data

No próximo domingo (11) será comemorado o dia dos pais! Pensando nisso, separei 12 sugestões de restaurantes pra você não passar feio na indicação e surpreender o paizão 😛

VARAL 87

Fonte: divulgação

A steakhouse recém inaugurada no bairro de Moema oferece diversas opções de pratos para compartilhar, que podem ser uma boa pedida no almoço de Dia dos Pais, como: o Porterhouse (R$ 185 – até 3 pessoas), Prime Rib (R$ 160 – até 3 pessoas), costela (R$ 187 – até 3 pessoas) e fraldinha (R$ 153 – até 3 pessoas). Além disso a casa conta com muitas opções de entradas, drinques assinados pelo chef Marcos Lee, sobremesas e mais de 450 rótulos de vinhos na adega.

Varal 87 – Rua Graúna, 87, Moema | Domingo, das 12h às 22h

OVO E UVA

Fonte: divulgação

Seu pai curte harmonizar as refeições com vinho? Esse é o restaurante perfeito! A proposta para o dia é oferecer, além de um cardápio elaborado pelo chef Jose Rosa, uma farta mesa com várias opções de vinhos, queijos, embutidos e deliciosos antepastos.

Ovo e Uva – Rua Mateus Grou, 286 – Pinheiros | Domingo, das 12h às 17h

KITCHIN

Fonte: divulgação

O restaurante japonês preparou um combinado especial para comemorar com a família. O prato é para 3 pessoas, mas pode servir até 4, inclui: 5 peças de sashimi de cada tipo (atum, barriga de salmão, polvo e vieira), 3 peças de sushi de cada tipo (atum e barriga de salmão), além de 3 peças de Jyo de Codorna, 3 peças de tempurá de buri com mel trufado, Batera e Ebiten Especial, feito com camarão empanado e batera de salmão. Para uma experiência completa o restaurante vai oferecer uma taça de espumante para o pai e um acompanhante.

O menu especial de Dia dos Pais custa R$ 380 e estará disponível apenas na unidade do Shopping JK Iguatemi, durante almoço e jantar.

Kitchin – Avenida Juscelino Kubitschek, 2.041 – Piso Térreo | Domingo, das 12h às 17h e das 19h às 23h

LA MACCA

Fonte: divulgação

O restaurante servirá, no almoço e no jantar, a exclusiva Bistecca alla Fiorentina, um corte bovino assado típico da região da Toscana, na Itália, que reúne filé mignon, contrafilé e alcatra temperado com Flor de Sal e Azeite Extravirgem. O prato, que serve duas pessoas (R$ 180, mais serviço), pode ser acompanhado de salada de folhas verdes e tomates cerejas ou batatas ao forno com alhos assados.

La Macca – Rua Haddock Lobo, 1589 – Cerqueira César | Domingo, das 12h às 17h e das 19h às 23h

VISTA IBIRAPUERA

Fonte: divulgação

O chef Marcelo Corrêa Bastos, responsável pela cozinha, elaborou dois pratos que serão servidos especialmente na data. O cliente poderá optar pela caldeirada de frutos do mar (R$98) ou pelo prime rib suíno com foie gras (R$105).

Vista Ibirapuera – Avenida Pedro Álvares Cabral, 1.301 – Ibirapuera | Domingo, das 12h às 17h

ANTONIETTA CUCINA

Fonte: divulgação

Da cozinha comandada pelo chef Antonio Maiolica saem cinco opções de pastas frescas e secas. O tradicional spaghetti aparece em duas versões: com tinta de lula coberto com vôngoles e bottarga (R$ 58) ou à carbonara (R$ 72), com magret de pato defumado artesanal e gemas de ovo de pata fazendo as vezes dos originais. Igualmente icônico, o Tortelli di Zucca (R$ 54) tem recheio de abóbora cabotiá e molho leve de manteiga e sálvia, sendo boa pedida para vegetarianos. Menos conhecido, o Mafaldine (R$ 56), de origem napolitana, tem espessura mais larga e bordas irregulares, e acompanha o ragu genovês, feito com músculo bovino cozido com cebolas em baixa temperatura por seis horas.

Antonietta Cucina – Rua Mato Grosso, 412 – Higienópolis| Domingo, das 12h à 0h

PINOCCHIO CUCINA

Fonte: divulgação

Carro chef da casa, o Gnocchi Alla Fontina (R$ 62), feito de batata com molho de queijo Fontina, e a Lasagne Di Pinocchio (R$ 62), massa leve, recheada com espinafre, tomate concasset, ragu de alcatra ao Barolo com suave creme de gorgonzola Dolce Latte, finalizada ao forno à lenha com parmesão, são boas opções. O Fettuccine Fresche Al Ragú Di Scamone e Barolo (R$ 62), fettuccine de ragu de alcatra e vinho barolo, finalizado com parmesão, também é opção no cardápio.

Pinocchio Cucina – Alameda Tietê, 140 – Jardins| Domingo, das 12h às 2:30h

MARIAS E CLARICES

Fonte: divulgação

A chef Naty Natiele servirá suas famosas pizzas com alma e recheios afetivos e o chef convidado André Purdie fará suas deliciosas massas frescas como novidade para a data. O menu é composto por três etapas, com entrada, prato principal e sobremesa a R$ 99,90 ou R$ 149,90 com uma garrafa de vinho Latitud 33, Malbec/Shiraz.

Marias e Clarices – Rua Mourato Coelho, 1.447 – Vila Madalena| Domingo, das 18h às 23h

VINARIUM

Fonte: divulgação

Recém-reinaugurado na Alameda Lorena, o restaurante Vinarium Antica Trattoria celebra o Dia dos Pais com pratos especiais no menu “Passeio culinário no sul da Itália”, região do Chef Ciro Sabella.

Por R$ 98, os pais podem escolher entre 2 opções de entradas, pratos e sobremesas típicos da região italiana. E para brindar, todos os pais que estiverem no restaurante no dia 11 de agosto, serão presenteados com uma garrafinha de limoncello, preparado pelo próprio chef.

Vinarium – Rua Mourato Coelho, 1.447 – Vila Madalena| Domingo, das 12h às 18h

TASCA DO ZÉ E DA MARIA

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O restaurante mantém a tradição lusitana em pratos bem executados, sempre com os melhores ingredientes. Para o Dia dos Pais a pedida será o Bacalhau do Tio Zé (R$ 159,90) – que é gratinado e servido com camarão.

Tasca do Zé e da Maria – Rua dos Pinheiros, 434 – Pinheiros| Domingo, das 12h às 18h

Caulí explora criatividade em nova carta

Fonte: divulgação

Sob o conceito de proporcionar coquetelaria de qualidade unida a diversão, o Caulí Bar renova sua carta em junho e apresenta 18 novos drinques criados por Sylas Rocha. Os coquetéis surpreendem, tanto na criatividade na apresentação e como no paladar.

Entre as novidades, algumas sugestões são o Air Margarita (R$ 38), feito com tequila, agave, limão e espuma de sal; o curioso Você Sabe o que é Caviar? (R$ 34) é preparado com gin, limão, água com gás e caviar de flor de Sabugueiro; e O Botanista (R$ 59), que combina gin infusionado com flor de ervilha-borboleta, Chartreuse verde, limão e pétalas de rosa. Já o Dark Clouds Over The Sea (R$ 29) leva cachaça infusionada com nori (alga japonesa), limão-siciliano, licor de laranja, abacaxi, açúcar, flor de sal e algodão doce. Seguindo a tradição da casa, cada um desses coquetéis é uma obra de arte pensada para impactar todos os sentidos, a começar pela visão.

A seção Gin Tônica também ganha novos sabores como os de Capim SantoPittaya e Caju (R$ 32 cada), com a receita clássica acrescida de purê do respectivo ingrediente. Sucessos já consagrados pela clientela continuam na carta, como Room ServiceVoo pela Capádocia e  Caulí Tropical.

Sobre o Caulí Bar
Inaugurado em setembro de 2018, o Caulí Bar tem nome inspirado na grande jabuticabeira (plinia cauliflora) em frente ao estabelecimento. Irmão mais novo dos bares Olívio e Fortunato, o espaço de dois andares usa a criatividade do ambiente, carta de drinques e gastronomia para proporcionar uma experiência autêntica aos clientes. Criações como os coquetéis Voo pela Capadócia e Wanderlust traduzem o DNA da casa.

Serviço:
Rua Joaquim Antunes, 248 – Jardim Paulistano
Telefone: 11 3197-5838
Segunda das 18h às 0h; Terça das 18h à 01h; Quarta das 18h às 01h30; Quinta das 18h às 02h (cozinha até 1h); Sexta das 17h às 02h30 (cozinha até 1h) e Sábado das 15h às 02h30 (cozinha até 1h). Lounge de quarta a sábado a partir das 20h

Onde comemorar o dia da pizza? o/

Hoje é dia de comemorar a existência da pizza, que é um dos meus pratos preferidos! Separei alguns restaurantes super legais para quem quer comer essa maravilha <3

Pinocchio Cucina

Foto: divulgação

Pinocchio Cucina, comandado pelo chef Marcelo Mussi (ex-Magari), nasceu no início de 2018 e recebe um público descolado da região que visita o lugar em busca de suas pizzas individuais, entre as opções, a Francesca (R$70), é sucesso na casa. Feita com creme de funghi, queijo meia cura, pecorino, parmesão, tomate cereja e manjericão. A Diavola (R4 66), feita com molho de tomate, linguiça artesanal, mussarela de búfala, salsa picante, parmesão e toque sútil de erva doce. A Di Antônia (R$ 76), molho de tomate, mortadela italiana, cebola, mussarela de búfala e parmesão. Para os fãs de carbonaras, o restaurante possui a versão Alla Carbonara (R$ 78), creme de carbonara (parmesão e pecorino), musssarela de búfala, bacon e ovos perfeitos. E para acompanhar uma seleta carta de drinques e vinhos. Tudo servido até a alta madrugada num ambiente à meia luz e mesinhas na calçada.

Serviço
Endereço: Alameda Tietê, 140, Jardins. Telefone: (11) 3060-8392
Horário da cozinha: terça e quarta, das 19h à 0h. Quinta a sábado, das 19h à 1h. Domingo, das 12h à 0h.

Geppetto Cucina

Foto: divulgação

Pai do personagem de madeira nascido em Florença na ficção, o Geppetto da vida real é irmão mais novo de Pinocchio. Inaugurado no fim de 2018, no Itaim Bibi, o Geppetto Cucina é uma versão maior e mais elegante que o Pinocchio Cucina, aberto um ano antes nos Jardins. No menu, uma culinária típica da Itália com influências francesas elaboradas pelo chef Marcelo Mussi, que atende ali uma saudosa clientela do Magari, seu restaurante anterior no mesmo bairro. A casa recebe um público fino da região que visita o lugar em busca de suas massas, frutos do mar sempre frescos, e boas pizzas individuais. Sucesso na casa, as pizzas apresentam diferentes versões, entre elas – A Trufaiola (R$ 75), com creme de trufa, mussarela de búfala, presunto cozido e champignon fresco. Opção sem carne, a Vegetariana (R$ 65), abobrinha e berinjela grelhadas com funghi, tomate cereja, manjericão e grana padano.

Serviço:
Endereço: Rua Bandeira Paulista, 405, Itaim Bibi. Telefone: (11) 3078-4735.

Funcionamento: Segunda à terça-feira, 12h às 15h e 19h às 00h; Quarta e Quinta-feira, 12h às 15h e 19h às 01h; Sexta-feira, 12h às 16h e 19h às 01h; Sábado 12h às 01h; Domingo 12h ás 00h

Frê Forneria

Foto: Henrique Peron

Aberto inicialmente para o jantar, o primeiro cardápio do Frê foi o da forneria. As pizzas são referência: massa leve, crocante, que passa por longa fermentação, de 48 a 72 horas. São 12 opções no cardápio em formato individual e preparadas com molho de tomate natural O destaque é a PIZZA BURGER, um hambúrguer feito com blend exclusivo de carnes, que ganha cebola caramelizada e cheddar inglês, envolto na massa de pizza e acompanhada de salada. Além dela é possível saborear outras diferentes versões autorais, caso da CAPRESE – mozzarella de búfala, tomate pelado e pesto, da MIX DE COGUMELOS – mozzarella de búfala e mix de cogumelos Paris, Shitake, Shimeji e Eringy, da BURRATA – molho de tomate natural com manjericão e burrata inteira.

Serviço:
Endereço: Rua Tupi, 228 – Santa Cecilia Telefone: (11) 95047-7200

Horários de funcionamento: terça a quinta-feira das 19h às 23:30h; sexta e sábado – das 19h às 24h; domingo – 19h às 23:30h

Kitchin lança cardápio vegano

Nos últimos anos, o veganismo vem crescendo bastante em todo mundo e no Brasil a história não é diferente. Muito mais que um movimento, é um estilo de vida em torno do total não consumo de produtos de origem animal ou testados em animais. Foi pensando em atender essa tendência da gastronomia mundial que o restaurante Kitchin lança um menu exclusivamente vegano.

O cardápio inclui nas opções de entrada: salada preparada com mix de legumes, mix de folhas, tofu e moyashi (R$ 25) e Aguedofu de Shimeji com tofu (R$ 15).  Nos Temakis: Shimeji (R$ 28), Shitake (R$ 20), Tofu (R$ 16), Califórnia Vegano (R$ 16) e  Wakame (R$ 23).

Uma seleção de nove sushis também integram o menu como:  niguiri de cenoura (R$ 12), niguiri de shitake (R$ 15), niguiri de milho (R$ 15), niguiri de aspargos (R$ 16), gunkan de brócolis (R$ 13), gunkan de wakame (R$ 13) gunkan de tofu (R$ 12), gunkan de shimeji (R$ 22) e gunkan de endamame  (R$ 13). No uramaki com oito unidades o cliente pode optar pelo Especial Vegano (R$ 32) feito com aspargos, manga, pepino, cenoura e lâminas de abacate ou de Shimeji (R$ 28). 

Para completar, a sobremesa fica por conta da Mousse de Chocolate Vegana, feita a base de tofu (R$ 21). O chef Denis Watanabe também preparou um combinado, que pode variar, com 12 peças que custa R$ 90. 

Fonte: divulgação

Noites Temáticas Eataly

O ano acabou de começar e o Eataly já está cheio de novidades!

Além do mercado, que conta com produtos com até 50% de desconto, nas próximas semanas, as Noites Temáticas tomam conta dos restaurantes de segunda a quinta-feira com uma programação especial, apenas no jantar!

Segunda-feira: La Pasta

Lasagna italiana à vontade em 4 sabores (bolognesa, 4 queijos, funghi e berinjela) – R$ 60

Harmonização com taça de vinho à preço especial de R$ 20

Terça-feira: Bistecca

Pratos com carne Dry Aged

Harmonização com grande vinho italiano por R$ 50 a taça

Quarta-feira: Trattoria Italia

Trio de Burrata por R$ 48

Harmonização com taça de vinho à preço especial de R$ 20

Música ao vivo com banda italiana 

Quinta-feira: Mare

Ostras & Espumante

Cada ostra por apenas R$3 e taça de Prosecco italiano por R$15

Fui na terça-feira e provei a carne Dry Aged maravilhosa. Já quero voltar nos outros dias 🙂

Burger Joint celebra aniversário com hambúrguer de graça

O Burger Joint, com sede em Nova Iorque, completa 2 anos no Brasil e presenteia seus clientes com uma ação de “Burger em Dobro”. Do dia 1 a 8 de abril, em todas as unidades física, na compra de qualquer Burger, o cliente ganha outro de igual ou menor valor.

Eu conheci o restaurante quando foi para NY e me apaixonei, o ambiente é super descolado e funciona o estilo fast casual, o pedido é feito no balcão e quando pronto, o cliente é chamado pelo nome para retirar.

Além do carro chefe apelidado de The Works, que leva carne, cheddar, alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese, a casa criou sabores exclusivos nacionais. Entre eles o Ogroburger, com hambúrguer, queijo camembert empanado, alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese caseiros, bacon de costela, ketchup e mostarda dijon; outra receita apenas do Brasil é a versão vegetariana, o Veggie Porn, que traz o queijo camembert empanado e frito, acompanhado de alface, tomate, cebola roxa, picles e maionese, ambos da casa, ketchup, mostarda dijon.

É possível ainda pedir a opção de hambúrguer duplo em qualquer um dos burgers. Para acompanhar, batatas fritas crocantes e milkshake Ben&Jerry’s nos sabores chocolate e baunilha.

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